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Wednesday, 30. January 2008 |
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Die Kaffeebohnensorte Arabica (coffea arabica), stammt ursprünglich aus Äthiopien und trat von dort aus Ihren Siegeszug in aller Welt an. Die Bohnenart Arabica ist mittlerweile die bedeutendste Bohnensorte weltweit. Im Gegensatz zu der pflegeleichteren Robust, besitzt die Arabica Bohne ein wesentlich stärkeres Aroma und einen deutlich geringeren Koffeingehalt. Hochwertiger Espresso besteht in der Regel aus 100% Arabica. Brasilien ist mit weitem Abstand größter Exporteur von Arabica Kaffeebohnen gefolgt von Vietnam und Kolumbien.
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